A SOJA e os PSEUDO SÁBIOS

Fonte: http://aprendendoacomerbem.blogspot.com.br/

Com a expansão das mídias sociais alguns pseudo-sábios ganharam notoriedade. Alguns chegaram a alçar colunas em importantes jornais do país, e pasmem: tem seus seguidores! Este é um fenômeno que há tempos já ocorria nos bares; onde depois de três cervejas já seria possível encontrar filósofos, políticos e até grandes inventores. Mas daí a dar espaço a pseudo-verdades baseadas em conhecimento de "boteco ou grêmios estudantis" é patético. Frequentemente me pergunto como conseguiram ganhar espaço em tão importantes meios de comunicação? Por qual motivo Folha, Estadão, UOL, Terra e outros dão espaço a tamanhas asneiras?

Mas a resposta é simples: porque todo pseudo-sábio tem seu publico, sua récua.

A indignação se dá pelo fato de nesta semana eu ter me deparado com um artigo de um destes pseudo-sábios dizendo: "ninguém come soja". E me perguntei: Como assim, ninguém come soja? Onde esta criatura buscou esta informação? Que dieta ele pratica e em que país vive este acéfalo?
O infeliz comentário é tão ignorante como dizer que estamos sozinhos no universo. Você pode não saber quem são os demais, ou onde estão; mas que existem existem. Embora o comentário seja digno de uma cavalgadura (os equídeos não devem ser alimentados com soja in natura), ele come sim. Direta ou indiretamente mas come sim!!!

Devo destacar que a soja é um alimento rico em fibras, cálcio e contem uma quantidade considerável de todos os aminoácidos essenciais, assemelhando-se às fontes de proteínas de origem animal. Além disso, possui isoflavonas, fitatos, inibidores de protease, fitosteróis, oligossacarídeos e ácidos graxos poliinsaturados, que favorecem a redução do risco de doenças crônicas. É fonte de minerais, como ferro, potássio, magnésio, zinco, cobre, fósforo, manganês e vitaminas do complexo B.

Puro, processado ou por meio dos seus subprodutos, a soja está em quase tudo; muito além de fritar as batatinhas disponíveis nos fastfoods da vida, a soja e seus derivados estão presentes em embutidos, frios, enlatados e em muitos pratos prontos nas prateleiras dos supermercados.  Margarinas, salsichas, massas, enlatados e até cortes de carnes processadas tem soja.

Destaca-se ainda o farelo de soja, principal subproduto da soja, estar presente na ração de praticamente todas as espécies pecuárias que conhecemos, e quando não: nas de estimação também. Ou o que estes "gênios" pensam que estes animais comem; só pasto? Não meus amigos, animais de alta produção necessitam de nutrição equilibrada e balanceada, e a soja entra na dieta. Portanto lembre-se de que quando ingerir leite, ovos, carnes ou qualquer um dos seus derivados, você estará ingerindo um produto que teve a soja na cadeia de produção. Quando comprar um sapato ou bolsa de couro ou pele, estará usufruindo dos benefícios de dietas enriquecidas e equilibradas que tem a soja como um dos seus componentes. Até quando tomar uma vacina ou ingerir um medicamento, lembre-se que os animais utilizados para os testes ou para a própria fabricação da vacina foram alimentados com rações a base de soja.

Então: quando ouvirem alguém dizer que a terra é quadrada; tentem um olhar mais profundo e despido de pré-conceitos e preconceitos sobre o horizonte. Vocês vão se surpreender! E não nos esqueçamos de levantar as mãos para o céu e agradecer por Deus ter criado o produtor rural. Ah... você não é teísta; ok, mas este é assunto para outra oportunidade.

Marcus Rezende

RESPEITO AO HOMEM DO CAMPO

Tudo bem que o cidadão seja absolutamente urbano; que não conheça o campo, que não saia da cidade; que não coma carne de nenhum tipo, não beba leite, não se vista ou calce couro de qualquer espécie; ainda assim deve graças ao homem do campo. Vejamos o porquê...

Fonte: http://www.sindrof.com.br/

Opiniões, posicionamentos e opções devem sempre ser respeitadas, mas o principio básico de dar-se ao respeito para ser respeitado também é válido. A cidade e o campo devem viver em harmonia, tal como viveram por muito tempo; entretanto, desde a ECO92 ocorrida no Rio de Janeiro, setores da sociedade têm adotado um tom difamatório ao agronegócio, um dos setores mais importantes da economia, sustentabilidade e segurança alimentar para o Brasil.

Criticar o agronegócio é criticar o homem do campo e esquece-se que foram essas mãos que há mais de 50 anos abriram picadas para fazer lavouras, pastagens e cidades e ajudar o Brasil garantir sua soberania e se estabelecer como nação, suportou a solidão dos pioneiros enfrentando os sertões, atoleiros, malárias pelo progresso de um povo.

Quem critica o homem do campo esquece-se de que alguém rasgou a terra, lançou sementes e colheu os frutos que deram origem ao seu cereal matinal.  E lembro ainda que este cereal é regado a leite e adoçado pelo agronegócio que além do açúcar, lhe garante o combustível do seu automóvel e até a energia para sua residência.
E por falar em carro; de onde você acha que vem os pneus que calçam seu veículo; o couro que reveste os bancos e até mesmo o enchimento do estofados? Da cidade ou do campo?

Fonte: www.revistaplantar.com.br

Recentemente participei de um debate sobre o agronegócio e meio ambiente, e até mesmo os mais radicias críticos do agronegócio se renderam a canapés com queijos, massas, cerveja, vinho, café e pudim de leite como sobremesa. Ou seja: sem que se apercebessem, mesmo não concordando, todos se renderam ao agronegócio.  Ou as matérias primas que deram origem a essas delícias foram produzidas onde? Na baia de Guanabara? Quem dera; mas ainda que fosse possível, seria impraticável pois suas águas estão imundas; e não foi o campo que as fez de depósito dos seus dejetos.



Água: até este bem tão preciso depende do trabalho homem do campo, que em muitos países já são pagos pela sua produção e preservação de nascentes e cursos de rio. Água que falta na maior cidade brasileira que paradoxalmente é cortada por dois grandes rios transformados em latrina por muitos daqueles que criticam o homem do campo e o agronegócio.

Todos concordam que opções e posicionamentos devam ser respeitados; mas o respeito deve ser recíproco. A cidade e o campo devem viver em harmonia e para isto o respeito ao homem do campo deve ser recuperado. Lembremos que o arroz, feijão, alface, carne, ovo e leite não vem da geladeira de um supermercado, antes passam por mãos dedicadas, a muitos quilômetros de distancia; sob sol, chuva e poeira até chegar a nós consumidores.


O homem do campo não é matuto, inculto ou rude; é do campo por opção, dedicação, coragem e devoção. Fez da lavoura seu escritório, das ferramentas sua caneta, do trator e lombo de burro seu veículo e tem no firmamento seu relógio e nos pássaros seu despertador. Com lavoura, roça, pasto, horta e granja garantem a nossa segurança alimentar e suas mãos calejadas, técnica e muita fé garantem a produtividade que faz do Brasil o celeiro do mundo.

Até mesmo a bucha vegetal que esfolia a pele de madames em caros spas vem do campo, assim como os óleos vegetais de shampoos, sabonetes e cremes.

Portanto; na próxima vez que encontrar um agricultor, pecuarista, granjeiro, ou mesmo roceiro, como muitos gostam de dizer, cumprimente-o em sinal de respeito por quem trabalha para alimentar o mundo e fazer do Brasil um Gigante do Agronegócio. E se o alimento não chega à todas bocas que deveria chegar, esteja certo de que esta não é a vontade do home do campo. Não tenho dúvidas que se um "roceiro" estivesse no comando do Brasil, hoje teríamos um país mais sério, decente, justo e seguro para se viver.

Foto: Alexandre Flores

Marcus Rezende

O PERFIL DO PROFISSIONAL DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS PARA O SÉCULO XXI

Com o crescente número de profissionais formados em ciências agrárias no Brasil, é comum ouvir que o mercado está saturado, que não haverá espaço para tantos egressos destes cursos e que os egressos de Medicina Veterinária, Zootecnia, Agronomia, Engenharia Florestal e tantos outros, serão obrigados a duelar em um mercado restrito e extremamente competitivo, onde muitos serão submetidos ao subemprego. Quem nunca ouviu este discurso pessimista?

Por outro lado, mesmo embora as escolas lancem continuamente mais e mais recém formados no mercado de trabalho, o agronegócio enfrenta dificuldades para encontrar o profissional com o perfil ideal para os seus quadros. Há um paradoxo que coloca de um lado uma legião de recém formados desejosos por uma oportunidade, e do outro um grande número de vagas de emprego que não são ocupadas devido a preparação inadequada destes acadêmicos. Este despreparo vai de questões técnicas obrigatórias para o diploma até questões multidisciplinares como comunicação oral e escrita, empreendedorismo, domínio do segundo idioma, ferramentas de informática e mesmo relacionamento interpessoal. Habilidades quase "natas" e as quais as Universidades brasileiras tem grande dificuldade de despertar interesse ou mesmo a atenção dos seus acadêmicos. 

Foto: Marcus Rezende

Como admitir alguém se formar em um curso universitário sem dominar o pacote de ferramentas do Office? Sem habilidade para fazer uma apresentação pública? Sem habilidade para escrever um artigo científico ou mesmo para uma revista ou jornal local? Sem habilidades mínimas para o exercício da sua profissão, como o entendimento da fisiopatologia das principais doenças do rebanho no caso dos veterinários; ou das principais doenças dos cultivares agrícolas para os agrônomos; de entender a nutrição e a formulação de dietas para os zootecnistas? Pasmem: mas é isto que os recrutadores das agroindústrias tem encontrado durante os seus processos seletivos. De um lado profissionais em busca de uma oportunidade de emprego, do outro as vagas esperando por profissionais habilitados para ocupá-las; e este encontro precisa acontecer!

Fonte: http://animalmarketing.com.br 

Os estudantes precisam entender que a escolha de um curso universitário é diferente de enclausurar seu futuro profissional na restrita amplitude que a sua escolha permite. É cruel com o adolescente exigir que defina a sua vida profissional já aos 16 ou 17 anos. É muito importante ter em mente que o curso universitário é somente o primeiro passo para uma carreira de sucesso, e não significa que os profissionais formados em ciências agrárias trabalharão exclusivamente com o agronegócio; muitos terão sucesso com outras atividades; serão militares, empresários, padeiros, músicos, políticos, vendedores e muitos, é claro; serão bons profissionais do agronegócio. Não há uma regra e por isso se deve estar atento ao movimento do mercado, às oportunidades e às tendências.

Outro ponto fundamental é entender os motivos pelos quais o estudante escolheu determinado curso. É por opção ou por falta dela? É por aptidão ou por falta dela? A profissão e a atividade escolhida permitirão ao profissional o sustento e qualidade de vida depois de formado? Quais os níveis de emprego e procura de profissionais da área? Quais as perspectivas de mercado para os próximos cinco, dez e vinte anos? Pode parecer complexo ou retórico, mas são questões que precisam ser respondidas por cada estudante para que este chegue ao mercado com uma visão que lhe permita enfrentá-lo, atento para a verdade e não somente com a utopia imposta por alguns dos seus professores e que frustram muitos estudantes.

Deve-se entender que o mercado não é cruel; mas sim, extremamente grato com os bons. Para os bons profissionais, mas nem sempre para os "somente" bons alunos. Existe uma grande distancia entre um e outro, e aqueles terão o mercado de portas abertas, desejoso pela sua força de trabalho. Já para estes, que chegam com somente com "boas notas", terão o mercado pouco receptivo e serão relegados ao ostracismo até que adquiram bagagem extra-curricular que interesse aos contratantes. O mercado paga muito bem para os bons e simplesmente não paga e não contrata outros. Simples assim!

Fonte: http://www.nossaescola.com/acervop.php?idpesq=97

Fonte: http://c-a-filosofia-ufpi.blogspot.com.br

Quando se ingressa em um curso universitário, a imagem dos profissionais bem sucedidos, bem pagos e se realizando profissionalmente é o que nos vem à mente; mas o que foi necessário para chegar ao sucesso? Quantas horas de sono foram perdidas; quantas festas foram deixadas de lado por uma viagem a trabalho; quantos encontros com amigos foram trocados por um compromisso com cliente? Por isso a pergunta se o estudante tem o perfil e a determinação para desempenhar tal função é sempre oportuna. Ou isto é feito ou se é cruel com este futuro profissional. A omissão é cruel, mas a verdade, por mais dura que possa parecer, jamais é cruel quando dita com o cuidado para servir de degrau para o desenvolvimento do indivíduo. Entretanto; somente quem tem o direito de se postar cara a cara com esta verdade é o próprio indivíduo; os professores e os líderes têm o direito e o dever de fazer perguntas que remetam o aluno a uma eventual mudança de rumos, mas jamais de responder ou escolher por eles. É comum observar “mentores” tentando introjetar nos seus orientados as suas expectativas, sonhos e frustrações; mas este é o papel de um mentor?

Foto: organização EJAV/UNESP 2014

Uma das grandes missões dos professores e mestres é a de "fazer abrir os olhos" e mostrar os caminhos para a carreira profissional, para o mercado de trabalho, para a vida em si. Abrir os olhos e mostrar os caminhos, mas jamais o de dizer o que e como deve ser feito, afinal; de quem é a vida, de quem é o futuro? Na dúvida, um processo de Coaching ou Mentoring, feito por profissionais habilitados e credenciados, é sempre oportuno e produtivo.

Destaco o termo “vida”, pois por mais diversos que sejam os perfis profissionais existentes nas escolas, todos tem o seu lugar ao sol; todos tem espaço no mercado de trabalho, basta estar no lugar certo, no momento certo, fazendo a coisa certa. Alguém com perfil tímido, introvertido e com dificuldades de relacionamento provavelmente terá dificuldades com atividades relacionadas a vendas e mesmo que se esforce para fazê-las, o fará com sofrimento intrínseco e terá que se superar para tornar-se um profissional de destaque.

Este mesmo profissional certamente terá melhor desempenho, trabalhando com mais prazer em fazer, se estiver envolvido com atividades que exijam concentração, isolamento ou convívio com um grupo limitado de pessoas, o que é exigido para muitas áreas de atuação. Cada talento e habilidade têm o seu lugar; mas quem deverá identificar o lugar é o próprio profissional, pois no mercado os líderes somente readequarão o profissional que realmente valer a pena, que tiver um talento que seja do interesse da empresa e que valha a pena ser desenvolvido. E entenda-se: desenvolver é diferente de criar! Os diamantes serão lapidados e ganharão brilho, beleza e valor; mas não serão feitos diamantes. Assim são os bons profissionais no mercado!

Fonte: http://circuscircus.com.br 

O mercado para o profissional de ciências agrárias tende a se expandir dia após dia, pois o aumento mundial pela demanda de alimentos exigirá dos produtores o maior investimento em tecnologia e em pessoas. Nos últimos 30 anos, observou-se o ciclo das engenharias, onde as obras de infraestrutura de alguns países impactaram em todo o mundo. Pois bem, os gigantes construíram e agora descobriram que precisarão alimentar suas populações, e países como Brasil, USA, Austrália e alguns do continente africano têm potencial para atender esta demanda. Mas quais profissionais serão demandados para esta atividade? Evidente que veterinários, zootecnistas, agrônomos, engenheiros florestais e técnicos agrícolas serão os mais procurados, mas o profissional precisará se destacar para conquistar os seu lugar ao sol; e este dependerá do talento e esforço de cada um. Em uma analogia às selvas, o leão nem sempre abate a gazela mais fraca ou lenta. Ele também abate as desatentas ou que se julgam mais velozes, hábeis e inatingíveis. Você não precisará ser mais rápido que o leão, somente mais ligeiro, atento e hábil que o seu concorrente. Este é o mercado!

Foto: Ingo Melo

Estar atendo ao fluxo e às exigências ajudará muito, pois o mercado muda e os profissionais prontos para o mercado sempre são mais valorizados. Há 20 anos, um profissional que dominasse informática era garimpado no mercado. Hoje esta é uma habilidade eliminatória! Qual será a habilidade desejada e eliminatória daqui a 10 anos? Quem descobrir ou mais rapidamente se adaptar a ela terá sucesso.

O mercado até tolera os medíocres, mas somente enquanto o bom não se apresenta ao trabalho. O mercado deseja os bons e disputa os excepcionais.

Na maioria das empresas a evolução das carreiras é estratificada de diferentes modos, que em termos gerais trataremos em júnior, pleno e master. Esta evolução não acontece simplesmente pelo tempo cronológico, mas pelo desenvolvimento e amadurecimento de cada profissional. O que deve ficar claro é que a evolução dependerá da qualificação profissional, domínio das ferramentas exigidas para o exercício da função, habilidade na gestão de pessoas e visão estratégica. Assim entende-se porque alguns profissionais jamais chegam ao staf das empresas e outros o fazem em carreira meteórica. Como dito anteriormente: o mercado é simples assim!

Foto: Marcus Rezende  

Por fim eu gostaria de deixar claro a todos que as empresas não contratam pessoas sem experiência. Isto é cruel para os recém formados? Sim, mas é a verdade nua e crua! Mas que acadêmico é este que sai da faculdade com um diploma de nível superior e sem experiência? E os estágios? Deve-se ter em mente que o estágio é uma parte crucial da formação dos profissionais, pois permite que muitos universitários cheguem ao mercado com elevado grau de maturidade e experiência profissional. Estes são absorvidos instantaneamente pelo mercado e muitas vezes são contratados antes mesmos de colocarem as mãos nos seus diplomas.

O mercado está ávido por profissionais com bom conhecimento técnico, mas também com espírito gregário, conhecimento em informática, em ensinar, em falar em público, disponibilidade para viagens e versatilidade para morar e trabalhar em diferentes regiões do país. As vagas estão abertas em muitas empresas dos mais diversos setores do agronegócio, mas não está fácil contratar. Mas com tantos profissionais recém formados no mercado, porque está tão difícil encontrar bons profissionais?

Antes que alguem encontre a resposta, encontre você o seu lugar ao sol!

Sucesso...

Marcus Rezende

A RELAÇÃO COMUNICAÇÃO E O SUCESSO PROFISSIONAL

IMAGEM: www.sbcoaching.com.br/blog/atinja-objetivos/carreira-solida-bem-sucedida-coaching/

Quando se observa os profissionais bem sucedidos é comum ao aspirante de uma carreira profissional se questionar o que foi demandado para que se alçasse tamanho sucesso. Perguntas como o que se passou nessa trajetória surgem em paralelo à admiração pelo sucesso são comuns para quem observa com olhos de humildes aprendizes.

DÁDIVAS

IMAGEM: http://www.guaira.pr.gov.br/?p=8975

Muitas vezes rotuladas como dádivas, o sucesso ou as habilidades de profissionais bem sucedidos raramente o são. Estas habilidades que levaram o sucesso são geralmente fruto da capacitação, treinamento e determinação de pessoas focadas em seus objetivos. Indivíduos que reúnem um conjunto de atitudes, comportamentos e habilidades que os tornam capazes de empreender o impossível para muitos. Como ilustração destas dádivas tem-se o ícone do basquete mundial, o brasileiro Oscar Schmidt. Ele foi carinhosamente apelidado de “mão santa”, mas sempre refutou este apelido alegando horas e horas de treino; ao menos 400 arremessos por dia, de segunda a segunda, depois dos treinos, depois dos jogos e independente se em férias ou não. Seria esta uma dádiva? Seria justo o apelido “mão santa”, ou mais correto seria: “mãos treinadas”? E seriam apenas mãos? E quanto ao salto para fazer o arremesso? E o preparo físico para chegar à beira do garrafão ainda com resistência física para o arremesso? E a comunicação com o restante do time para estar no lugar certo para receber a bola, girar e fazer o arremesso? Durante toda a sua carreira esportiva e novamente no seu livro “Ensinando o Sucesso”, lançado em 2009 pela editora Komedi, ele nos ensinou muito sobre o sucesso, determinação e disciplina; além da transpiração que foi fundamental para o seu sucesso profissional. Mas em qual profissão a determinação e a disciplina não são elementos fundamentais para o sucesso?

COMUNICAÇÃO: PRÉ-REQUISITO PARA O SUCESSO

Algumas outras habilidades são comuns aos profissionais de sucesso e dentre elas a comunicação se destaca, uma vez que em quase todos os casos de sucesso o profissional tem uma boa capacidade de se comunicar. Mas entenda que comunicar não é simplesmente falar; mas se fazer ser entendido; é fazer a sua mensagem ser entendida exatamente como a intenção do interlocutor. Comunicação não é o que eu digo, mas o que o outro entende!

Quando se diz: comunicação; imediatamente nos vêm a mente grandes oradores, mas destaca-se que a palavra em si é responsável por somente 7% do fenômeno da comunicação; outros 38% são referente aos elementos da fala como tom de voz, variação de tom, velocidade, da fala e volume da voz. Por fim, 55% é decorrente do “não verbal”, ou seja: gestual, movimentos da face, das mãos e do corpo. E como dito em outro importante livro, “O corpo fala” de Pierre Weil, o corpo pode desmentir as nossas palavras e por isso deve haver um alinhamento perfeito entre as palavras ditas, os elementos da fala e o gestual. Assim, ter-se-á sucesso em comunicar.

RAPPORT

http://alinguagemdosnegocios.blogspot.com.br/2013/08/rapport-o-ingrediente-magico-sabe-o-que.html

Outro ponto importante da comunicação é o rapport, um termo importado e que significa colocar o outro na sua sintonia. Isso deve ser exercitado pelo interlocutor enquanto ele fala e observa na face e no comportamento dos ouvintes as suas respostas não verbais, assim poderá entender se o conteúdo interessa ou não; se está entendendo ou não; se está confirmando a informação ou refutando; se precisa de uma confirmação no conteúdo ou aposição à dúvida. Assim, enquanto se comunica o interlocutor e identifica imediatamente a reverberação da sua mensagem, como um sonar ao entendimento. Dominando esta técnica o interlocutor passa a dominar a conversa, mesmo que não seja ele o mais falante durante o diálogo. Remar nem sempre significa estar no comando da embarcação, é preciso também dominar o leme.

RUIDO

IMAGEM: wp.clicrbs.com.br/pretinhobasico/2012/10/02

Além destes, outro elemento também muito importante na comunicação é o ruído, que pode interferir diretamente no entendimento da informação pelo ouvinte. Os ruídos são elementos que podem interferir na atenção e desviar o entendimento da informação.Os ruídos precisam ser compreendidos e considerados no processo de comunicação; entender sua presença e a interferência evita esforços inadequados, minimiza ações e maximiza a transmissão da informação; pode-se inclusive usá-lo a favor do processo de comunicação. 

Imaginemos uma garota fogosa, de micro-saia e salto alto caminhando em praça pública enquanto você, ao centro desta praça, tenta falar para um pelotão recém regado de um ano de missão na faixa de Gaza. Qual será o entendimento da mensagem, uma vez que a moçoila caminha de maneira tão charmosa paralelamente à tropa? Não seria mais honesto consigo mesmo e respeitoso com a tropa e com a senhorita aguardá-la passar para depois transmitir a mensagem? E se ela estiver ao seu lado enquanto você lê a mensagem? Os ruídos estão presentes e podem ser usados ao nosso favor. E se formos nós do exercito inimigo e não desejássemos que a mensagem fosse entendida? É machista e cômico, mas é real e pode ser extrapolado para outras situações onde o ruído é presente.

FILTROS

Imagens, sons compõe os ruídos; mas os medos, desejos e necessidades são itens que compõe outro importante elemento da comunicação, os filtros. Estes são talvez os mais importantes elementos que interlocutor precisa dominar e driblar para se fazer entendido. - Uma pessoa no deserto dará mais atenção ao entregador de água que ao vendedor de loteria, nem que o bilhete esteja premiado. Já uma mulher que tem a sua meia rasgada pouco antes de um importante jantar pagará o que estiver ao seu alcance por outra meia que substitua a danificada e neste momento nem mesmo a mais bela bolsa a encantará ou a fará perder a atenção à sua meia rasgada. Neste momento este é o problema mais importante do mundo, maior até que uma promoção 90% off em uma franquia da Louis Vuitton ao lado da entrada do luxuoso restaurante onde ela percebeu que “rasgou a sua meia”. É por isso a importância dada aos filtros, cruciais e que interferem diretamente no entendimento das mensagens. Os filtros compõe uma espécie de combo onde o ouvinte coloca os seus medos, desejos e necessidades que interferem no entendimento e influenciarão diretamente na decisão de agir ou não agir, fazer ou não fazer, entender ou não entender, acreditar ou não acreditar, comprar ou não comprar.

Tais elementos que compõe o processo de comunicação podem ser utilizados em uma aula, palestra, processo de venda e mesmo em entrevistas de emprego, afinal; todas estas são situações em que a comunicação adequada é elemento fundamental para o sucesso. Encante o entrevistador e a vaga de emprego ou estágio será sua; encante o cliente e a venda estará feita; encante a platéia e a palestra ou aula será memorável; encante o público e os adversários e tornar-se-á um ícone! Foi isso que o Oscar Schmidt fez, treinou as mãos e as fez falar, fazendo escola no arremesso de três pontos. Liderou a seleção nos jogos panamericano de Indianapolis em 1987 e fez o até então inimaginável: intimidou os adversários e suplantou a hegemonia do basquete dos Estados Unidos. Naquela partida Oscar gritou comemorando cada acerto, cada cesta, cada passe certo do seu time e cada roubada de bola; ele comunicou com a sua atitude que naquele dia, naquele momento, naquela partida ele seria invencível e o melhor a fazer era ceder. E assim aconteceu com a seleção brasileira de basquete vencendo a seleção americana por 120 a 115 graças não somente aos 46 pontos do “mão santa”, mas sobretudo por sua liderança, maneira de comunicar com o seu time. Em sua carreira ele conversou com colegas e agregou talentos em torno dos times nos quais atuou. Se aposentou das quadras e criou uma liga de basquetebol, a NBB (Novo Basquete Brasil) já surgida com a força necessária para se tornar a mais importante liga do basquete brasileiro.

SELEÇÃO NATURAL

É evidente que não é fácil e o sucesso está relegado a poucos indivíduos dispostos a serem bem sucedidos e a exercitar as habilidades necessárias para o sucesso. Entender as habilidades exigidas é o primeiro passo, observar os líderes de sucesso é um exercício interessante para se entender quais habilidades são estas. Mas como dito anteriormente: observar com olhos de humildes aprendizes, afinal: o sucesso é conquistado em etapas e o aprendizado constante é fundamental para se manter em sucesso. O sucesso é um estado de espírito e é conjugado com o verbo estar em lugar do ser, por isso o exercício deve ser constante e quem se permite o descanso ou o ócio está fadado a ser substituído por alguém mais disposto e preparado. 

IMAGEM: http://tribunadonorte.com.br/print.php?not_id=220637

O mercado não é cruel, apenas respeita a lei de seleção natural, o que foi descrito por Charles Darwin e não deixou de ser realidade mesmo embora a selva seja outra. Entretanto a beleza do dinamismo deste processo é que a seleção natural no mercado caminha a par e passo com a teoria que lembra Lamarck em que os mais adaptados suplantarão os demais. Simples, assertivo e verdadeiro!

Artigo publicado no XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA e adaptado pelo próprio autor

ISSN: 2238-5192 - Pag 4814-4815

Marcus Rezende

CINCO CARACTERÍSTICAS COMUNS AOS GRANDES VENDEDORES

Empatia

É a capacidade de compreender o sentimento ou reação da outra pessoa, imaginando-se no lugar do outro, utilizando-se no seu lugar, com seus filtros (medos, expectativas, frustrações, necessidades, etc) e sob as mesmas circunstâncias. É a capacidade de ler e entender o mapa mental do outro. 

Usando a empatia é possível entender o que o outro deseja ou não deseja ouvir. O que ele desejaria ou refutaria em determinada situação.

Imagem: http://blog.fipecafi.org/empatia-diferentes-tipos-de-pessoas/

Persuasão

É uma estratégia de comunicação que consiste em utilizar recursos lógico-racionais ou simbólicos para induzir alguém a aceitar uma ideia, uma atitude ou realizar uma ação.

É o emprego de argumentos, legítimos ou não, com o propósito de conseguir que outro(s) indivíduo(s) adote(m) certa(s) linha(s) de conduta, teoria(s) ou crença(s). É sua habilidade em convencer o outro das suas ideias.

Imagem: http://atritocinetico.blogspot.com.br/

Resiliência

É uma característica mecânica que define a resistência aos choques e forças. Particularidade apresentada por certos corpos, quando estes voltam à sua forma original depois de terem sofrido deformação elástica. Habilidade de se adaptar com facilidade às intemperes, às alterações ou aos infortúnios.

Capacidade do indivíduos se adaptar a situações de adversidade ou estresse, evoluindo positivamente frente à situação de estresse. 

Imagem: http://www.koan.com.br/post/tornar-se-bambu/

Disciplina interior

Submissão ou respeito às regras, às normas e diretrizes.  Regulamentação que garante a satisfação de indivíduos ou instituições. Boa conduta.

É o conjunto de características e comportamento que lhe permite orientar-se interiormente para a sua evolução profissional, moral e intelectual. É o esforço interior em se movimentar para evoluir e fazer a cada dia melhor.

Imagem: http://businterior.blogspot.com.br/2010_04_01_archive.html

Orientação para atendimento

Atendimento, dar atenção. A orientação para o atendimento é característica que remete à sua capacidade em dar atenção ao outro, em entender as necessidades e expectativas do cliente, elaborar uma proposta que associe estes anseios do cliente com a sua necessidade em cumprir seus objetivos.

Imagem: http://marcelovirtual.blogspot.com.br/2011/11/como-voce-anda-atendendo-o-seu-cliente.html

Marcus Rezende

FUTURO PERDIDO

Ao assistir o documentário “Onde a Coruja Dorme”, no Canal Brasil, a minha revolta pela maneira como Brasil trata o brasileiro foi as alturas. Não consigo aceitar a maneira como são tratados o talento e a capacidade intelectual do brasileiro. 

Em “Onde a Coruja Dorme” vê-se o que ví durante minhas andanças pelo Brasil; pessoas talentosas tendo que deixar sua engenhosidade e o desenvolvimento de sua capacidade intelectual de lado em detrimento das suas necessidades, bem como de suas famílias.

É incrível como este país é hostil ao talento e a inteligência.

Perdemos dia a dia, engenheiros, médicos, escritores, compositores, professores e muitos outros talentos para a ocupação laboral insalubre e desmedida. O trabalho deveria ser benéfico e prazeroso, mas neste caso é a única saída. Mas a única saída para onde? De onde?

O trabalho nunca fez mal a ninguém, pelo contrário; lapida  e enobrece o indivíduo. Mas quantos tem oportunidade de trabalhar com aquilo que tem talento? Quantos tem a oportunidade de colocar em prática sua engenhosidade?

 Seria presunção minha tentar calcular quantas vezes ví talentos perdidos neste mundão de meu Deus. Talentos montados a cavalo, na lida diária das fazendas ou enfrentando a pá e a picareta nos grandes centros; em comum as mãos ásperas, pele maltratada pelo sol e o cansaço que nem sempre impede o brilho da engenhosidade, habilidade em ensinar ou inteligência em encontrar novas alternativas para o até então impensado.

O que seria deste país se educação fosse levada a sério e todos tivessem a mesma oportunidade?

O que seria deste país se educação tivesse o mesmo status do futebol?

E se a escola realmente ensinasse? 

E se as escolas rurais não fossem diuturnamente desassistidas e fechadas? 

E se os professores fossem valorizados? 

E se os pais educassem moralmente e comportamentalmente seus filhos em casa e na escola os enviasse apenas para o ensino?

O Brasil tenta assassinar o seu próprio futuro...

Marcus Rezende

VERDADES E MITOS SOBRE O CONSUMO DA CARNE VERMELHA

Diariamente somos bombardeados com notícias, de interesse muitas vezes duvidoso, sobre os benefícios ou malefícios dos mais variados tipos de alimentos. Nós, consumidores, estamos expostos aos interesses do mercado, que tenta manipular nosso comportamento por meio das campanhas abertas ou subliminares, que dia-a-dia ganham espaço na mídia. Muitas vezes convicções estapafúrdias, de "pseudo-especialistas” que tentam fazem das suas teorias, verdades absolutas. Um dia o limão faz bem, no outro mal; um dia o café é benéfico, no outro um vilão; num a carne do frango, no outro a do boi; mas onde está a verdade disso tudo? Verdade mesmo é o comportamento do mercado, pois após uma reportagem de um conhecido e respeitado Médico em um programa dominical falando sobre os benefícios da beringela ou outro que o valha, vá ao mercado e compare o preço.

                                                         Foto: Marcelo Monser

                                                         https://www.flickr.com/photos/marcelomonser/3762619646/in/photostream/

A mídia e o marketing são fantásticos, mas o consumidor deve se atentar para os modismos não comprometerem o equilíbrio da sua dieta, saúde e o prazer da boa mesa. O equilíbrio deve ser a tônica a nortear a dieta e a saúde humana; livre de excessos e radicalismos.

O MITO
Dias atrás me deparei com uma matéria responsabilizando a carne vermelha como a grande vilã da alimentação humana, provocadora de infindáveis males à saúde, como o colesterol, obesidade, hipertensão arterial e até câncer. Mas qual o fundamento e o que verdadeiramente há por trás de tais afirmações? De fato, o advento das mídias digitais tem permitido o acesso a uma enxurrada de informações baseadas em convicções passionais, sem base científica que respaldem estas pseudo-teorias e que, pelo volume e acessibilidade, acabam deixando ao largo o trabalho sério e longevo de muitos pesquisadores sérios e dedicados. Anos e anos de pesquisas e investimentos são colocados na vala comum dos mecanismos de busca e das enciclopédias virtuais.

De qualquer modo, precisamos ter em mente que existem alimentos fundamentais à saúde humana e dentre estes: a carne vermelha, importante fonte de proteínas, minerais, vitaminas e ácidos graxos fundamentais à saúde humana. Somente uma porção de 100 gramas de contrafilé grelhado, sem gordura de cobertura, contém cerca de 30 gramas de proteína, baixo teor calórico (190 quilocalorias) e baixa concentração de colesterol (67 miligramas/100 gramas) e gordura (3,9 gramas/100 gramas). Contém elevados teores de proteína de alta qualidade e é rica em ácidos graxos essenciais, vitaminas do complexo B (tiamina, riboflavina, niacina, ácidos fólico e pantotênico, e vitaminas B6 e B12), minerais (K, P, Mg, Fe e Zn) e em aminoácidos essenciais. Possui ainda, alta concentração de ácido linoléico conjugado (CLA), composto associado à prevenção e combate de determinados tipos de câncer.

Devido à multiplicidade de nutrientes em sua composição e à alta biodisponibilidade dos mesmos, a carne bovina é considerada um alimento de alta densidade nutricional para a alimentação humana.

COLESTEROL

Grande responsável pelo temor de muitos ao consumo de carnes vermelhas, o colesterol é tido como o grande vilão da alimentação humana; mas, contrário do que se pensa, sem sua presença a integridade da membrana que protege as células ficaria totalmente comprometida, assim como a síntese de vitamina D e dos hormônios sexuais; causando a diminuição nos níveis de testosterona e na libido nos homens, além da menopausa precoce nas mulheres. O colesterol é um álcool esteróide que no organismo se transforma em gordura, e tem tamanha importância para a vida, que o próprio organismo produz cerca de 70% de todo o colesterol circulante, devendo somente os 30% restantes ter origem na dieta.

A polêmica envolvendo o colesterol é decorrente do excesso de LDL (lipoproteína de baixa densidade), também conhecido como colesterol ruim e que em condições específicas, pode se acumular nas paredes das artérias, desencadeando a aterosclerose. Entretanto, existem outras lipoproteínas que compõe o grupo dos colesteróis e que são benéficas e fundamentais ao organismo humano; são elas: o quilomicron, VLDL (lipoproteína de muito baixa densidade) e o HDL (lipoproteína de alta densidade), conhecido como o “bom colesterol” e que em grandes quantidades é muito favorável ao organismo, pois é carreado para a circulação e tem capacidade de promover uma limpeza celular.

Para não provocar danos ao organismo, a ingestão diária máxima de colesterol, propriamente dito, não deve exceder 300mg. E para aqueles que pensam em substituir a carne vermelha da sua alimentação, deve-se ter em mente que não se trata de uma tarefa fácil, tampouco barata. A complexa composição nutricional da carne vermelha exige apurado acompanhamento nutricional, pois uma dieta isenta de carnes vermelhas pode colocar em risco a saúde humana.

DOSE DIÁRIA

Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), uma alimentação diária saudável deve ter de 10 a 15% de proteína, com uma ingestão diária de 90 gramas, devendo 50% ser de origem animal e somente o restante de origem vegetal.

Sem me abster da ironia, poderia dizer que a utopia da alimentação humana por meio de rações do padrão vistas nos filmes de ficção científica, em que uma “pílula” fornece todos os nutrientes necessários para a mantença do indivíduo durante o dia. Como isto é acessível somente aos “Flash Gordons” dos cinemas, e nós meros mortais, incapazes de fazer fotossíntese, estamos condenados a ingerir alimentos de qualidade e em quantidades adequadas; o que além de nutritivo é muito mais saboroso que meras pílulas alimentares. Ou alguém pode me indicar uma pílula de picanha com dois dedos de gordura?

Outra opção para aqueles que não apreciam os “prazeres da carne” vermelha e desejam eliminar a carne bovina da sua dieta e ainda assim manterem-se saudáveis; é fazer a substituição de um bife de 100 gramas por: 15 gramas de linhaça moída; 16 gramas de amaranto; 11,6 gramas de mix de folhas; 11 gramas de coalhada seca; 8,4 gramas de farinha de soja desidratada; 7,1 gramas de semente de gergelim; 6,9 gramas de lentilha; 6 gramas de pêssego desidratado; 3 gramas de frutos do mar.

Como percebemos, não é nada fácil substituir as carnes vermelhas da nossa dieta; desta forma, a carne bovina é e sempre será uma excelente fonte nutricional, à qual devemos trabalhar arduamente para que se torne acessível a todas as populações do mundo. Não ingerir carne por opção é respeitável, mas muitos povos não o fazer por falta de possibilidade e é justamente neste aspecto que devemos nos atentar: O mundo precisa comer!!!

Adaptado pelo próprio autor de:

http://www.consumidorrs.com.br/rs2/inicial.php?case=2&idnot=19700

LIDERAR DÓI

Quando deixamos de ser crianças entendemos que ser grande significa liderar, mas...

Liderar é não se conter ao chamado dos seus liderados,

Não é simplesmente orientar colaboradores, dar-lhes confiança e encorajá-los a serem a cada dia melhores,

Não é somente estar lado a lado com sua equipe, dando-lhes a coragem de combater o bom combate;

É ter a responsabilidade em suas mãos e o compromisso em sua mente;

Liderar é lutar com todas as suas forças para honrar a confiança que lhe foi depositada.

Liderar é maravilhoso, é gratificante, é mágico; mas é solitário...

Liderar exige ser forte e isto dói.

Dói na alma, dói no espírito; dói no corpo físico, dói na mente.

Dói não poder se mostrar frágil, mesmo nos momentos mais angustiantes.

Dói mudar conceitos por outros melhores e que permitem o bem comum.

Dói o compromisso de evoluir todos os dias, a todo momento.

Ser forte dói muito e a solidão de liderar é avassaladora...

É... ser grande dói!

Liderar é para os fortes, mas os fortes também são gente.

E não se tem com quem chorar. Não se pode chorar.

Se o líder chora no trabalho é visto como fraco.

Se, chora em casa, abala a família.

Se não chora: é frio.

Sentem frio e calor; se cansam e se estressam; erram e se arrependem; se esquecem...

São ávidos por conselhos e por divagações loucas com seus amigos mais queridos.

Sentem saudade de momentos onde, como quando crianças, inventavam estórias.

Sentem vontade de conversas sem o compromisso, sem nexo, sentido ou lógica.

Líderes são gente; são de carne, osso e até sentimentos.

São carentes de um abraço.

Precisam de um ombro amigo.

Líderes sentem medo e sofrem por não poder demonstrá-lo.

Tem dúvidas em muitos dos momentos que se apresentam altivos e confiantes.

Líderes não escolheram ser fortes; assim se forjaram no decorrer de suas vidas.

Não escolheram liderar; foram escolhidos.

Liderar é conviver diuturnamente com o mais implacável verdugo: a incompreensão.

E liderar não permite fraquejar; se a incompreensão lhe abate... que importa? Respira, ergue a cabeça e segue seu caminho. 

Fraquejar é expor seu "Time" a um risco desnecessário.

O líder é o exemplo a ser seguido, não pode aparentar fraqueza, angústia ou sofrimento.

Mas é gente, também sofre...

Quando estes lhe abatem, se recolhe no véu dos seus pensamentos e enquanto espera nos aeroportos, em voos intermináveis, estradas cansativas e hotéis solitários.

Apega-se a leituras e a escrever, solitário, os seus pensamentos.

Ah... que falta faz aquele ombro amigo, aquele abraço forte; aquele sorriso confidente...

É... ser grande dói!

  

Marcus Rezende